Frango com Mel

Hoje a receita é bem simples, para aqueles dias em que o tempo está muito curto e a fome muito grande... a receita é para porção individual:

Frango com Mel

Ingredientes:
1 peito de frango assado
1 colher de sopa de mel para cada pedaço
sal e pimenta a gosto

Preparo:

1. Asse o peito de frango (compre um já assado, ou utilize o que sobrou do frango assado do almoço...).

2. Cubra o peito de frango assado com o mel e salpique com pimenta do reino branca.

3. Leve ao forno pré-aquecido por 5 minutos (pode ser feito no microondas também, cerca de 3 min em potência média foram suficientes, mas pode variar de acordo com o forno).

4. Decore com tomilho ou com castanha do pará triturada.

Para acompanhar, sugiro:

Salada de Repolho e Tomate:

1. Pique o repolho em tiras bem fininhas.
2. Pique o tomate em cubos.
3. Em uma vasilha para salada, misture o repolho e o tomate.
4. Acrescente um fio de azeite e sal a gosto.