Salada tipo Maionese

Esta maionese é muito boa, e não tem aquele sabor forte que a maionese tem!

Ingredientes:
2 batatas médias
1 cenoura média
sal a gosto
1 colher (de sopa) de iogurte natural
2 colheres (de sopa) de maionese
1/2 limão

Preparo:

1. Descasque e corte as batatas e a cenoura em cubinhos.
2. Coloque-as em uma panela com água, em forno brando, com uma pitada de sal, até que cozinhem (sugiro experimentar).
3. Escorra as batatas e a cenoura e reserve.
4. Em uma vasilha, esprema o limão e coe o suco.
5. Acrescente o iogurte, a maionese e o sal a gosto, e mexa até que fique um molho uniforme.
6. Misture o molho às batatas e à cenoura, até que fique uniformemente distribuído.
7. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos, e sirva em seguida.