Bolinho de Chocolate com Biomassa de Banana

Ingredientes:

200g de biomassa de banana (veja receita no blog)

1 e 1/2 colheres (de sopa) de margarina light

2 ovos

1/2 xícara (de chá) de cacau em pó (para as crianças, substituo por 3/4 xícara de chocolate em pó)

1/2 xícara (de chá) de farinha de aveia

1/2 xícara (de chá) de açúcar mascavo (se gostar mais doce, pode utilizar 3/4 de xícara de açúcar mascavo)

1 colherzinha rasa (de café) de fermento químico em pó

Preparo:

1. Coloque todos os ingredientes no bol da batedeira e bata até formar uma massa lisa homogênea.

2. Pré-aqueça o forno a 180 graus centígrados, por 10 minutos.

3. Unte as forminhas com margarina.

4. Coloque a massa até a metade da forminha.

5. Leve ao forno por cerca de 20 minutos (dica: para saber se está assado, enfie um palito na massa: se ele sair limpo, está pronto!).

6. Retire do forno, espere esfriar, decore a gosto e saboreie!